9/4/12

BALDOSA 451: SANTAS TAPAS V

E a tapa gañadora.................




de Argentinos Burguer

BALDOSA 450:SANTAS TAPAS IV

Cervexería Eureka







O Candil de Silvia (neste plato están as súas duas tapas)




BALDOSA 449: SANTAS TAPAS III

Tapería O Lar








Xamonería A Bodeguiña






BALDOSA 448: SANTAS TAPAS II

Máis tapas probadas. Como entreguei a folliña cos nomes das tapas para o sorteo, non podo poñelos. 


No mimela: Paella





Empanada de salmón


Na Cafetería Andalucía:


 Polbo con alioli




Ovos estilo andaluz


5/4/12

BALDOSA 447: SANTAS TAPAS

E comenzamos o percorrido polos bares da Estrada. Primeiro día: Argentinos Burguer: Tosta de gulas, setas e alioli
Vaso de verduras con escuma de queixo de cabra e crocante de pan
Samaná: Patacas bravas en dúas texturas con crocante de xamón
Tosta de pan de sepia con mexilóns xelificados en alga de mar con mazá verde
Enredo: Cogumelos estilo enredo
Pernil no seu zume con "patacas arrugas"