BALDOSA 447: SANTAS TAPAS

E comenzamos o percorrido polos bares da Estrada. Primeiro día: Argentinos Burguer: Tosta de gulas, setas e alioli

Vaso de verduras con escuma de queixo de cabra e crocante de pan

Samaná: Patacas bravas en dúas texturas con crocante de xamón

Tosta de pan de sepia con mexilóns xelificados en alga de mar con mazá verde

Enredo: Cogumelos estilo enredo

Pernil no seu zume con "patacas arrugas"